Doktorská studia

Hlavním cílem je seznámit studenty se sortimentem léčivých, aromatických a kořeninových rostlin (LAKR), které jsou aktuálně významné v národním i mezinárodním měřítku z hlediska nových výsledků výzkumu v oblasti obsahových látek a jejich využití i mimo fytoterapii. Významné jsou rovněž poznatky o možnostech využití LAKR v okrasném zahradnictví. Základními tématy jsou vztahy mezi způsobem pěstování a obsahem účinných látek, například vztah mezi způsobem úpravy čerstvých kořeninových rostlin a obsahem látek s antioxidační aktivitou, vztah mezi estetickými hodnotami LAKR a obsahovými látkami vybraných druhů.