Vítejte v kurzu Chemie organická.
Tento kurz slouží jako podpora výuky předmětu Chemie organická a obsahuje studijní materiály k jednotlivým tematickým okruhům probíraným během semestru a kontrolní testy. Kurz nenahrazuje účast na výuce ani studium doporučené literatury, ale slouží jako podpora pro přípravu na cvičení, průběžné testy i závěrečnou zkoušku.
Platforma MOODLE pro kurz ZOOL/Z-ZOOL na AF Mendelu si klade za cíl studujícím usnadnit přípravu na zápočet a zkoušku koncentrací všech informací na jednom místě, ale především probudit jejich zájem o látku prostřednictvím praktických videopresentací probírané látky přímo v terénních podmínkách kam účastníky kurzu velmi rádi alespoň takto virtuálně pozveme s sebou.
Předmět zajišťovaný odborníky z praxe, kteří se věnují jednotlivým sektorům rostlinné výroby a studentům jsou schopní předat cenné zkušenosti a aktuality.
Cílem předmětu Agrochemie a výživa rostlin je získat komplexní znalosti o základních agrochemických vlastnostech půdy vyplývajících z půdních typů a druhů. Pozornost bude zaměřena na půdní reakci a živinný režim půd. Současně bude kladen důraz na stav zásobenosti půd živinami (makro-, mikrobiogenními) a zatížení půd rizikovými prvky (zejm. těžkými kovy) včetně jejich forem a přeměn v půdě. Studenti získají nezbytné znalosti o příjmu živin a jejich funkcích v rostlinách. Studenti budou poučeni o hnojivech, jejich vlastnostech a systému jejich použití pro získání kvalitního a zdravotně nezávadného produktu. Studenti získají v předmětu dovednosti potřebné k agrochemickým analýzám půd, tvorbě doporučení pro hnojení P, K, Ca, Mg a aktuálním korekcím výživy dusíkem.
Cílem výukového kurzu Finanční účetnictví 1 je umožnit studentům, efektivním a moderním způsobem, pochopit případně prohloubit základní vazby v ÚČETNICTVÍ, a to zejména v případě kombinované formy studia.
Zemědělské půdoznalství a mikrobiologie poskytuje ucelený přehled o vzniku, složení, vlastnostech a klasifikaci půd včetně jejich fyzikálních, chemických a biologických procesů, které určují úrodnost a produkční schopnost zemědělských půd. Studenti se seznámí s mineralogickým složením půd, zrnitostí a strukturou, vodním a vzdušným režimem, půdní organickou hmotou, sorpčními vlastnostmi a půdotvornými procesy, stejně jako s klasifikačním systémem půd v ČR a principy bonitace a oceňování půdy. Významná část kurzu je věnována mikrobiologii, zejména stavbě, metabolismu a růstu mikroorganismů, jejich diverzitě a ekologické roli v půdě. Důraz je kladen na funkci půdních mikroorganismů v koloběhu hlavních biogenních prvků, na jejich interakce s rostlinami a živočichy (včetně symbiotických vztahů) a na jejich význam pro udržitelné a ekologické zemědělství.
E-podpora pro předmět Potravinářské využití zemědělských produktů ze studijního plánu programu AGROmanagement pro kombinovanou i prezenční formu. Tento kurz se zaměřuje na zpracování zemědělských produktů na potraviny a na principy řízení jejich kvality. Seznámíte se s technologiemi výroby potravin živočišného i rostlinného původu, včetně masných výrobků, mléčných produktů, pekárenských výrobků či produktů z vajec, brambor a cukrovky. V průběhu kurzu získáte přehled o kvalitativních parametrech potravin, hygienických požadavcích a metodách hodnocení kvality.